La Vallée Gourmande - La Carte

La Carte - La Vallée Gourmande.

Vous pouvez Consulter La Carte de La Vallée Gourmande Sur cette Page. Régulièrement mise à Jour, Notre Carte évolue au fil des saisons.

Salade Chèvre Chaud

Nos Entrées

Salade Chèvre Chaud

Salade, Noix, Lardons, Pickles d’Oignons, Miel, Tomate, Thym, Pommes, Toasts de Chèvre.

16.00 €

Camenbert Rôti

Camembert, Salade, Croûtons, Confit d’Oignons, Lardons.

12.00 €

Escargots de Bourgogne

Escargots de Bourgogne cuisiné au Beurre d’Escargot (Beurre, Ail, Persil).

-> Les 6

-> Les 12

12.00 €

21.00 €

Planche de Charcuterie

Charcuterie de Savoie.

17.00 €

Planche Mixte Charcuterie et Fromage

Charcuterie et Fromages de Savoie.

21.00 €

Foie Gras Maison

Toasts Huilé, Chutney Pomme / Poire, Confit d’Oignons.

18.00 €

Velouté de Champignons

Crumble de Fromage, Champignons.

12.00 €

Nos Spécialités DE SAVOIE

Raclette Fermière de Savoie

Raclette Fermière 100% Savoyarde, Accompagnement Charcuterie, Pommes de Terre Vapeur, Salade Mixte.

30.00 € / Pers

Raclette Fermière de Savoie à la Truffe

Raclette Fermière 100% Savoyarde à La Truffe, Accompagnement Charcuterie, Pommes de Terre Vapeur, Salade Mixte.

38.00 € / Pers

Fondue Savoyarde

Mélange 3 Fromages Fondue, Comté, Beaufort, Emmental, Servie avec Salade Mixte.

23.00 € / Pers

Fondue Savoyarde aux Cèpes

Mélange 3 Fromages Fondue, Comté, Beaufort, Emmental, Cèpes, Servie avec Salade Mixte.

28.00 € / Pers

Tartiflette

Servie avec Salade Mixte.

23.00€

Escalope Savoyarde

Escalope de Dinde à la crème, gratinée au Fromage à Fondue et Jambon Cru, Servie avec Frites Maison et Salade Mixte.

26.00€

Supplément Charcuterie

9.50 € / Pers

Nos Fondues Bourguignones

Fondue Bourguignonne

Viande de Boeuf, Accompagnement Frites Maison et Salade Mixte.

32.00 € / Pers

Fondue Bourguignonne

Viande de Cerf, Accompagnement Frites Maison et Salade Mixte.

36.00 € / Pers

Fondue Bourguignonne

Viande de Cerf et de Boeuf, Accompagnement Frites Maison et Salade Mixte.

38.00 € / Pers

PIERRADE (MINIMUM 4 PERSONNES)

Pierrade

Mixte de Viande de Boeuf, Canard et Dinde accompagné de Frites Maison, Salade Mixte et Légumes à Griller.

30.00 € / Pers

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Nos Plats

Nos Burgers

Classique Burger

Steack Haché Boucher, Cheddar, Salade, Tomate, Oignons, Sauce Ricotta Ail et Persil, Frites Maison.

21.00 €

Burger Savoyard

Steack Haché Boucher, Reblochon, Jambon Cru, Salade, Tomate, Oignons, Sauce Ricotta Ail et Persil, Frites Maison.

24.00 €

Nos Viandes

Pavé de Rumsteack

Cuit en Persillade, Accompagnement Frites Maison, Salade Mixte.

26.00 €

Pavé de Cerf

Sauce Grand Veneur, Panais, Echalotte en Chemise, Butternut, Ricotta, Amandes.

32.00 €

Magret de Canard

Marinade de Miel, Vinaigre de Framboise, Légère Touche de Menthe, Accompagnement Frites Maison, Salade Mixte.

29.90 €

Filet de Dinde façon Milanaise

Filet de Dinde Pané façon Milanaise, Purée de Châtaignes, Salade Mixte.

24.00 €

Nos Pâtes et Poissons

Dos de Cabillaud

Cuit en Croûte de Chorizo, Sauce Thym accompagné d’un Riz Crémeux au Citron.

21.00 €

Ravioles Farcie aux Cèpes

Ravioles Farcie aux Cèpes, Sauce aux Cèpes accompagné d’une Salade Mixte.

23.00 €

Wok de Nouilles au Riz Façon Thaï

Nouilles de Riz, Poêlée de Légumes Façon Thai, Sauce Soja.

23.00 €

Menu Enfant

Plat Au Choix

  • Steak Haché / Frites
  • Nuggets / Frites
  • OU spécialité (Fondue ou Raclette avec les parents).

15.00 €

Nos Pizzas

Base Tomate

La Jambon Fromage

Jambon, Fromage, Origan.

14.00 €

Regina

Fromage, Jambon, Champignons, Origan

14.50 €

Royale

Fromage, Jambon, Lardons, Champignons, Oignons, Oeuf, Origan.

17.00 €

Végétarienne

Fromage, Poivrons, Champignons, Oignons, Persillade, Butternut, Origan.

16.00 €

Italienne

Mozzarela di Buffala, Jambon Cru, Tomate Cerise, Roquette.

23.00 €

Andalouse

Fromage, Poivrons, Chorizo, Merguez, Origan.

17.00 €

Calzone

Pizza en chausson, Fromage, Jambon, Champignons, Oeuf, Origan.

16.00 €

Hawaïenne

Fromage, Jambon, Champignons, Ananas, Origan.

16.00 €

Base Crème

Chèvre Miel

Fromages, Chèvre, Lardons, Miel, Noix.

18.00 €

Regina

Fromage, Jambon, Champignons, Origan.

15.00 €

4 Fromages

Chèvre, Raclette, Reblochon, Fromage.

18.00 €

Flame

Fromages, Oignons, Lardons.

17.00 €

Savoyarde

Fromage, Pommes de Terre, Reblochon, Oignons, Lardons.

20.00 €

Les Desserts Maison

Assiette de Fromages

12.00 €

Pana Cota Vanille

8.50 €

Tarte Au Citron Meringué

11.50 €

Tarte Amande Myrtille

9.50 €

Crème Brûlée

9.00 €

Tous Nos Desserts Sont Faits Maison

Nos Glaces

Plusieurs Parfums au Choix

-> 1 Boule:

-> 2 Boules:

3.00 €

5.00 €

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Notre Carte des Vins

ROUGE

Appellation

Gamay Jongieux - Domaine Million Rousseau

4.00 €

21.00 €

Mondeuse Jongieux - Domaine Million Rousseau

4.50 €

23.00 €

Vallée du Rhône

Côte du Rhone AOP - Coste Clavelle

5.50 €

30.00 €

Crozes Hermitage AOP - Chante Passo

55.00 €

Languedoc

Pic Saint Loup AOP - Chateau Lancyre - Clos des Combes

48.50 €

Bordeaux

Côte de Bourg AOP - Château l'Escalette - BIO

6.00 €

35.00 €

Saint Emilion AOP - L'esprit de Château Belle Assise Coureau

55.00 €

Grande Bourgogne

Côteaux Bourguignons AOP - Louis Latour "Pierres Dorées"

75.00 €

Savigny les Beaunes AOP - Maison Champy - BIO

95.00 €

Italie

Barbera du Piemont DOC - Vistamonte

5.50 €

29.00 €

BLANC

Roussette de Savoie AOP - Domaine Million Rousseau

4.50 €

28.50 €

Chardonnay - Fut D'acacia - Domaine Million Rousseau

6.00 €

30.00 €

Touraine AOP - Domaine à Deux - Sauvignon

6.00 €

32.00 €

ROSE

Domaine Attilon - L'Aparté - BIO

5.50 €

27.00 €

Studio By Miraval

35.00 €

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Réservations

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